Categoria: "Comidas"
Desde ayer a las 6 de la tarde, en la Avenida Bolívar de Caracas se empezó a cocinar por parte del gobierno nacional la sopa más grande del mundo para celebrar el aniversario de Mercal (una red de distribución alimentaría)
Para la realización del Megasancocho se utilizan 1.500 kilos de carne, 1.500 de pollo, 7.500 de verdura y unos 15 mil litros de agua. Cantidad suficiente para que 70 mil personas degusten la gran sopa que será preparada por 400 cocineros en una olla de acero inoxidable de 3,66 metros de altura y 2,69 metros de diámetro.
Los fogones arderán por 13 horas y a partir de hoy sábado a las 8 de la mañana se empezará a distribuir a quienes asistan al evento el cual será certificado por un represente del Libro de Récords Guinness, para incluirlo como el “sancocho más grande de la historia”
Caracas es una ciudad de contrastes incluso en su oferta culinaria. Esta es amplia, para todo presupuesto y preparada para complacer multitud de paladares. Hoy Guillermo Amador publica en su blog una lista de los platos que no puedes dejar de comer en Caracas. De leerla se me hace agua la boca.
De su selección mis preferidos son:
- Las arepas de Reina Pepeada en La casa del llano en Las Mercedes.
- Los tequeños de hojaldre con salsa de miel y papelón del Café del Museo de Bellas Artes.
- El Lau-Lau ahumado de Sibaris.
Y todos los demás auténticos y venezolanísimos como cachapas, perros calientes y cocadas.
La bella Susana De Fazio es la anfitriona en Sun Channel de un programa llamado Destinos del Paladar. Recorriendo el país le muestra al mundo los sabores, gustos y sazón de los venezolanos.
Hoy les mostramos este video del programa y se nos hace agua la boca viendo los sándwich de pernil de cerdo que se hacen en una de las más famosas paradas de carretera en Venezuela: La Encrucijada en el Estado Aragua.
Web | Destinos del paladar
